Жаһандық мұздатылған кептірілген азық-түлік нарығының- үздіксіз кеңеюімен шетелдегі азық-түлік өңдеу зауыттары вакуумды мұздату-кептіру өндіріс желілеріне инвестиция салуда. Көптеген өндірушілер практикалық қиындықтармен бетпе-бет келеді: мұздату{3}}кептіру бойынша тәжірибелі техникалық операторларды жұмысқа алу қиын, қызметкерлерді оқыту ұзақ циклді алады және жұмыстан тыс уақытта жабдықтың қалыпсыз жағдайлары- пайда болғаннан кейін, оны дер кезінде анықтау мүмкін емес, бұл материалдың тез бұзылуына және экономикалық шығындарға әкеледі. Сонымен қатар, бір уақытта бірнеше мұздатқыш кептіргіштері бар кәсіпорындар үшін қолмен патрульдік тексеру барлық жабдықтың жұмыс деректерін синхронды түрде түсіне алмайды, бұл өндірістің бірыңғай кестесін құруда қиындықтар туғызады.
Шетелдік пайдаланушылардың ауыратын жерлеріне бағытталған біздің мұздату{0}}кептіргіш жабдығымыз PLC сенсорлық экранына негізделген толық интеллектуалды қашықтан басқару модулімен жабдықталған. Желі қосылғаннан кейін менеджерлер кез келген уақытта және кез келген жерде ұялы телефондар, планшеттер немесе компьютерлер арқылы жабдықты пайдалану платформасына қол жеткізе алады. Жүйе негізгі жұмыс деректерін синхронды түрде көрсетеді, соның ішінде қуыс температурасы, сөре температурасы, вакуум дәрежесі, тоңазытқыш қондырғысының жұмыс күйі, жиынтық жұмыс уақыты және нақты уақыттағы қуат тұтынуы. Әрбір мұздату{5}}кептіру циклінің барысын түсіну үшін операторларға күні бойы шеберханада қалудың қажеті жоқ.
Вакуумның әлсіреуі, температураның ауытқуы және құрылғының шамадан тыс жүктелуі сияқты қалыптан тыс ауытқулар орын алса, жүйе автоматты түрде көп арналы ерте ескерту еске салғыштарын қосады. Ескертулерді тиісті персоналға жіберуге болады, сондықтан жасырын қауіптерді пакет сапасының ақаулары пайда болғанға дейін өңдеуге болады. Біздің техникалық команда сонымен қатар рұқсат етілген жүйе интерфейсі арқылы қашықтан онлайн диагностика жүргізе алады. Инженерлердің шетелге шығуын күтпей-ақ, біз операциялық журналдарды тексеріп, ақаулық себептерін анықтай аламыз және -сайт қызметкерлеріне параметрлерді реттеу мен қарапайым техникалық қызмет көрсетуді аяқтау үшін нұсқау бере аламыз, бұл жабдықтың тоқтап қалу уақытын едәуір қысқартады.
Оған қоса, жүйе бірнеше материалды өңдеу формулаларын сақтауды және-бір рет басу арқылы шақыруды қолдайды. Жемістердің, көкөністердің, еттің және басқа шикізаттың піскен мұздату-кептіру қисықтары жүйеде қатайтылғаннан кейін, жаңа қызметкерлер қайталанатын сынақтар мен қателерсіз өндіріс параметрлерін орнатуды жылдам аяқтай алады. Тарихи өндіріс деректерін өндірісті талдау үшін экспорттауға болады, бұл зауыттарға жүктеу схемалары мен энергия тұтынуды бақылау стратегияларын оңтайландыруға көмектеседі.
Қашықтан басқарудың интеллектуалды функциясы шетелдегі мұздату{0}}кептіру жобаларының аға техникалық қызметкерлерге тәуелділігін айтарлықтай азайтады. Ол өндірістің икемділігін жақсартады, жабдықтың істен шығуынан болатын жоғалу қаупін азайтады және жаһандық тамақ өңдеушілеріне қызмет көрсететін мұздатылған{2}}кептіргіш өндіріс желілері үшін маңызды техникалық артықшылыққа айналады.
