Жұмыс принципі:

Қазіргі уақытта жеміс-көкөніс кептіргіштері негізінен екі технологияны пайдаланады: ыстық ауа айналымын кептіру және жылу сорғымен кептіру. Қарапайым сөзбен айтқанда, ыстық ауа айналымын кептіру материалды қыздыру және сусыздандыру үшін жабдық шығаратын таза ыстық ауаны пайдаланады. Неғұрлым жетілдірілген және энергияны үнемдейтін{2}}жылу сорғысы технологиясы кері Карно принципін пайдаланады, кептіру ауасын қыздыру үшін қоршаған ортадан жылуды сіңіреді. Бір мезгілде буланған су буы ылғалдандыру жүйесі арқылы жойылады, нәтижесінде жемістер мен көкөністер тиімді кептіріледі.

Негізгі артықшылықтар:

1. Жоғары тиімділік және энергияны үнемдеу:

Жылу сорғысы кептіргіштері, атап айтқанда, дәстүрлі электр жылытқыштарының қуатының -үштен біріне-бір бөлігін ғана тұтынады, бұл операциялық шығындарды айтарлықтай төмендетеді.

2. Жоғары сапа:

Орташа{0}} және төмен температурада кептіру әдістерін пайдалана отырып, олар жемістер мен көкөністердің түсін, қоректік заттарын және бастапқы дәмін барынша сақтайды, нәтижесінде жоғары сапалы кептірілген өнімдер алынады.

3. Қоршаған ортаға зиянсыз және қауіпсіз:

Жұмыс кезінде жану немесе шығарындылар шығарылмайды, бұл оны экологиялық таза өнім етеді. Бұдан басқа, жанғыш немесе жарылыс қаупі жоқ, қауіпсіздік пен сенімділікті қамтамасыз етеді.

4. Интеллектуалды басқару:

Толық автоматты интеллектуалды басқару температураны, ылғалдылықты және уақытты дәл бақылауға мүмкіндік береді, 24 сағат бойы үздіксіз жұмыс істеуге мүмкіндік береді және қолмен араласуды азайтады.

Параметрлер мен түрлері

Шамамен тәуліктік өңдеу көлеміне (мысалы, бір сеансқа қанша килограмм жаңа піскен жемістер мен көкөністерді кептіру қажет) және өндіріс ауқымымен біріктірілген бюджетке сүйене отырып, кептіргіштердің бұл түрлерін келесідей жіктеуге болады:

1. Инвестициялық шығындары төмен және икемді жұмысы бар қорап типті немесе интеллектуалды ылғалдандырғыш кептіргіштер

2. Қуатты үнемдейтін{1}}жылу сорғысы кептіргіштері

3. Жоғары автоматтандырылған және жоғары өндірістік қуаттылығы бар көп-қабатты торлы таспалы кептіргіштер

Үлгі/түрі	Қуат	Жылыту сыйымдылығы	Температура диапазоны	Мүмкіндіктер/Қолданбалар
Жемістер мен көкөністерді ылғалдандыратын смарт кептіргіш	Шамамен 4,8кВт (3Hp)	16,5 кВт-тан жоғары немесе оған тең	40 градус -70 градус	Температура мен ылғалдылық жылу сорғысы арқылы реттеледі, ол энергияны үнемдейтін{0}}қоршаған ортаға зиянсыз және шағын немесе тәжірибелік өндіріске жарамды.
Қорап кептіргіш	6,3 кВт	20кВт	40 градус -70 градус	Жылу сорғысының принципі, энергияны үнемдеу-шағын және орта{1}}қолдануға жарамды
Көпқабатты торлы белдік кептіргіш-	12,22 кВт	Өндіріс бойынша	40 градус -90 градус	Үздіксіз өндіріс, жоғары тиімділік (200-1000кг/сағ), ірі өңдеу кәсіпорындары үшін жарамды