Құрал-жабдықтармен таныстыру

14Commercial vegetable chopper docx548

Көп функциялы көкөніс кескіш ретінде белгілі бұл көкөніс кескіш күнделікті өңдеу көлеміне, көкөніс түріне (жапырақты көкөністер, тамыр көкөністер және т.б.) және қажетті дайын өнім пішініне байланысты көкөністерді әртүрлі пішіндерге, соның ішінде тілімдерге, ұсақтауға, текшелерге және жолақтарға жылдам өңдеу үшін автоматтандырылған механикалық өңдеуді пайдаланады. Кесектің қалыңдығы реттеледі, кесу тиімділігін айтарлықтай арттырады, сонымен қатар тұрақты кесу сапасын қамтамасыз етеді.

Жұмыс принципі

Модельдердің алуан түрлілігіне қарамастан, көп функциялы көкөніс кескіштердің негізгі жұмыс принциптері- өзгеріссіз қалады. Олар әдетте келесі қадамдар арқылы автоматтандырылған кесуге қол жеткізеді:

1. Тамақтандыру:

Кесетін көкөністер конвейерге салынады.

2. Сығымдау және тасымалдау:

Конвейер лентасы (кейбір үлгілерде пресс таспасы бар) көкөністерді кесу аймағына біркелкі тасымалдайды.

3. Кесу:

Көкөністер жоғары жылдамдықты кесу пышағына немесе дискіне- беріліп, қалаған пішінге кесіледі.

4. Зарядтау:

Кесілген көкөністер розеткадан шығарылады.

Тесіктердің қалыңдығы мен ұзындығын реттеу әдетте конвейер лентасының жылдамдығын және кескіштің айналу жылдамдығын бақылау арқылы жүзеге асырылады. Жетілдірілген модельдер екі жиілікті түрлендіру технологиясын пайдаланады, ол конвейер таспасы мен кескіш жылдамдығын дәл басқаруға мүмкіндік береді, кесу өлшемін икемді реттеуге мүмкіндік береді.

Негізгі артықшылықтар:

1. Жоғары-сапа өңдеу: Машинамен кесу көкөністердің біркелкі қалыңдығы мен өлшемін қамтамасыз етеді, тегіс, таза кесілген беттермен көкөністердің балғындығы мен сыртқы түрін сақтауға көмектеседі. 2. Жоғары тиімділік, уақыт пен еңбекті үнемдеу: Көкөністерді автоматтандырылған кесу өнімділікті айтарлықтай жақсартады. Бір машина асханалар, мейрамханалар мен тамақ өңдеу зауыттарының жаппай өндіріс қажеттіліктерін қанағаттандыра отырып, бірнеше жұмысшыларды алмастыра алады.

2. Қауіпсіздік және гигиена: Бүкіл машина әдетте гигиена стандарттарына сәйкес келетін SUS304 тот баспайтын болаттан жасалған. Сонымен қатар, құрылғы әдетте операторды тиімді қорғау үшін қауіпсіздік мүмкіндіктерімен жабдықталған.

3. Әмбебап: Түрлі пышақтарды немесе дискілерді ауыстыру және машина параметрлерін реттеу арқылы бір машина кең бейімделу мүмкіндігін ұсынатын тілімдерді, кесінділерді, жолақтарды және текшелерді қоса алғанда, әртүрлі кесулерге қол жеткізе алады.

Қолданбалар:

Түбір көкөністер: картоп, таро, тәтті картоп, қауын, бамбук өсінділері, пияз және баклажан текшелерге, кесектерге немесе тілімдерге кесілуі мүмкін.

Жапырақты көкөністер: балдыркөк, балдыркөк, қытай қырыққабаты, қырыққабат, шпинат, жасыл пияз, сарымсақ, қауын және басқа да ұзын көкөністерді тілімдерге немесе кесуге болады.

14Commercial vegetable chopper docx2711