Кептіру камерасы, материал науалары және тамақ өңдеуге арналған мұздатқыш кептіргіштің ішкі құбырлары, соның ішінде барлық контактілер -тағамдық тот баспайтын болатты қабылдайды, ал 304 тот баспайтын болат жемістер, ет, су өнімдері мен дәмдеуіштер үшін қолданылатын барлық мұздатылған кептіру машиналарының негізгі материалы болып табылады.
Тағамды лиофилизациялауға арналған кәдімгі өнеркәсіптік мұздатқыш кептіргіш өлі тазалау бұрыштары жоқ жылтыратылған 304 баспайтын болатты пайдаланады, сондықтан қалдық жеміс целлюлозасы, ет қалдықтары және дәмдеуіштер ұнтағын мұздатып кептірген әрбір-партиядан кейін толығымен жууға болады.
Азық-түлік зертханасында сынауға арналған үстелдің үстіңгі мұздатылған кептіргіш-тот баспайтын болаттан жасалған толық жанасу беттерін де пайдаланады, бұл қышқыл жемістерді, маринадталған ет кесектерін және қышқыл шөп сығындыларын өңдеу кезінде тот пен металдың ластануын болдырмайды.
304 тот баспайтын болаттан жасалған вакуумды мұздатқыш кептіргіш суды күнделікті тазалауға және тұрақты жоғары{1}}температуралық дезинфекцияға төзімді, ұзақ-тағамдарды үздіксіз мұздату-кептіру және лиофилизация өндірісі кезінде зиянды заттардың тұнбасына түспейді.
Төмен сапалы көміртекті болат немесе тағамдық емес металл лиофилизаторы -жеміс қышқылы, балық майы және өсімдік дәмдеуіштерінің эфир майымен байланысқаннан кейін тотығады және тотығады, бұл дайын мұздатылған-кептірілген өнімдер үшін азық-түлік қауіпсіздігіне қауіп төндіреді.
Біздің барлық мұздатқыш кептіргішіміз және тағам шикізатын өңдеуге арналған өнеркәсіптік лиофилизаторымыз азық-түлік өнімдерін өңдеудің әлемдік гигиенасы мен қауіпсіздік стандарттарына сай келетін-материалмен жанасу компоненттері үшін қауіпсіз 304 баспайтын болатты толығымен қабылдайды.
