Үлкен мұздатқыш кептіргіштің айналасында салынған бұл бүкіл өндіріс желісі жеткізілім алдында ауа өткізбейтіндігін тексеруді, температураны калибрлеуді және вакуумдық сорғыны тексеруді аяқтады және толық жиынтық жаһандық тамақ өңдеу зауыттарында кеңінен таралған Өнеркәсіптік лиофилизатор деп аталатын жетілген вакуумды мұздатқыш кептіргіш жүйесіне жатады.
Шетелдік сатып алушы негізінен пассифлора жемісін, айдаһар жемісін және жаңа піскен мангоны өңдейді және тропикалық жемістердің бастапқы тағамы мен нәзік дәмін сақтау үшін жетілген Freeze{1}}кептіргіш құрылғысына сүйеніп, өнеркәсіптік мұздатылған кептіргішті қолдану үшін дәстүрлі жоғары{0}}температурада кептіретін пештерден бас тартады.
Біздің аға техникалық топ осы мұздатқыш кептіргіште үздіксіз 20 сағаттық жұмыс симуляциялық сынақ жүргізді, мұздату кептіргіш машинасының негізгі жұмыс параметрлерін, соның ішінде тоңазытқыштың булану температурасын, қыздыру тақтасының реттелетін диапазонын және 12-ден 22 сағатқа дейінгі тұрақты лиофилизация циклін реттеді.
Шағын зертханалық шикізат сынақтарын ғана қолдайтын ықшам Bench{0}}үстіңгі мұздатқыш кептіргіштен айырмашылығы, 30,5㎡ тиімді кептіру аймағы бар бұл Өнеркәсіптік лиофилизатор қытырлақ мұздатылған кептірілген жемістерді -тоқтаусыз 24-сағат жаппай өндіруге бейімделген.
Вакуумды мұздатқыш кептіргішті негізгі бәсекелестік артықшылығы төмен қысымды вакуумдық ортада сублимациялық сусыздандыруда жатыр. Толық мұздату{2}}кептіру процесі стандартталған лиофилизация технологиясының негізгі мәні болып табылатын жемістердің белсенді қоректік заттарының жоғары-температуралық тотығу зақымдалуын болдырмайды.
Цех операторлары жүк контейнерлерінің ішіне мұздатылған кептіргіштің барлық сәйкес келетін қосалқы бөлшектері мен интеллектуалды басқару керек-жарақтарын бекітті және клиенттің өндіріс орнындағы күтпеген жұмыс ақауларын жою үшін өнеркәсіптік мұздатқыш кептіргішке толық пайдалану жөніндегі нұсқаулықтарды тіркеді.
Контейнерлік люкті жаппас бұрын біздің қызметкерлер мұздатқыш кептіргіштің толық тиеу процесін жазып алды. Бұл бейне файл сатып алушыға жабдықты қабылдауды тексеру үшін жіберіледі және -мұздатылған кептіру машинасының лиофилизациясын пайдалану бойынша оқытуды жалғастырады.
Клиент кептірілген жемістерді мұздату{0}}автоматты өндіріс желісін құру үшін осы Өнеркәсіптік лиофилизаторды жеміс жуу, қабығын тазарту және кесуге арналған қосалқы машиналармен сәйкестендіреді. Біздің{2}}сатудан кейінгі командамыз вакуумды мұздатқыш кептіргіштің күнделікті жұмысындағы барлық мәселелер бойынша ұзақ-қашықтықтан-бір-бір техникалық қолдау көрсетеді.
