Бұрын өнеркәсіптік мұздатып кептіру жобалары негізінен бір реттік үлкен инвестициясы бар ірі зауыттарға бағытталған. Көптеген орта және шағын азық-түлік кәсіпорындары үшін жоғары жалпы инвестиция және тұрақты үлкен қуаттылық схемасы бір кездері мұздатылған кептірілген азық-түлік жолына кіру үшін негізгі кедергі болды. Көптеген өңдеушілердің мұздатылған кептірілген жемістерге, көкөністерге, ет және сүт өнімдеріне нарықтық тапсырыстары бар, бірақ олар ұзақ мерзімді нарық көлеміне сенімді емес және ауқымды бір реттік инвестиция салудан тартынады.
Модульдік мұздату арқылы кептіруге арналған өндірістік желілер бұл ауырсынуды жақсы шешеді. Бүкіл өндіріс жүйесі алдын ала өңдеу блогын, мұздатқыш кептіргіштің негізгі блогын, өңдеуден кейінгі және орау қондырғысын қоса алғанда, тәуелсіз функционалды блоктарға бөлінген. Тұтынушылар алдымен ағымдағы тапсырыс көлеміне сәйкес негізгі мұздату арқылы кептіруге арналған хостты сатып алады, ал кейінірек бизнес өскен кезде қолдау көрсететін алдын ала өңдеу жабдығын немесе төменгі ағынды орау модульдерін қоса алады.
Икемді инвестициядан басқа, модульдік дизайн шеберхананың орналасуында да артықшылықтар береді. Әрбір қондырғы тұтынушылардың ауқымды шеберханаларды қайта құруын талап етпей-ақ, бар зауыт кеңістігіне негізделген орынды орналастыруға болады. Кейінгі техникалық қызмет көрсету тұрғысынан тәуелсіз модульдер ақаулардың орнын және құрамдас бөліктерді ауыстыруды ыңғайлы етеді, өндірістің тоқтап қалуын азайтады.
Біздің техникалық команда тұтынушылардың цех жағдайына, мақсатты өнімдерге және күтілетін өнімге сәйкес теңшелген модульдік орналасу ұсыныстарын ұсынады. Бұл шешімді шетелдік шағын және орта сатып алушылар кеңінен қабылдайды, бұл оларға мұздатылған кептірілген өнімдер нарығын тәуекелі төмен сынақтан өткізуге және бизнестің дамуымен өндіріс ауқымын біртіндеп кеңейтуге көмектеседі.
