Мұздатылған кептірілген тағамды тұтынудың жаһандық нарығының үздіксіз кеңеюімен{0}}көп шетелдік өндірушілер вакуумды мұздатқыш-кептіру өндіріс желілерін салуды таңдайды. Дегенмен, мұздату-кептіру процесін реттеуді игеретін кәсіби операторларды жалдау әрқашан маңызды мәселе болды. Дәстүрлі мұздатқыш кептіргіштер қызметкерлердің{5}}ұзақ мерзімді тексеру- үшін сайтта болуын талап етеді. Түнгі ауысымда немесе тынығу уақытында жабдықтың қалыпсыз жағдайлары орын алса, жасырын қауіптерді дер кезінде табу мүмкін емес, бұл шикізаттың бүкіл партиясын оңай шығаруға және үлкен экономикалық шығындарға әкеледі. Сонымен қатар, бірнеше мұздатқыш кептіргіштері бір уақытта жұмыс істейтін зауыттар қолмен патрульге сүйенеді, бұл өндірістің бірыңғай кестесін қиындатады.
Біздің мұздату{0}}кептіргіш жабдығымыз өнеркәсіптік PLC сенсорлық экранына негізделген толық интеллектуалды басқару жүйесімен жабдықталған. Желіге қол жеткізгеннен кейін зауыт менеджерлері кез келген уақытта және кез келген жерде ұялы телефондар, планшеттер және компьютерлер арқылы операциялық платформаға кіре алады. Жүйе сөре температурасы, камера температурасы, вакуум дәрежесі, тоңазытқыш қондырғысының жұмыс күйі, жиынтық жұмыс уақыты және нақты уақыттық қуат тұтынуы сияқты негізгі жұмыс параметрлерін синхронды түрде көрсетеді. Менеджерлер күні бойы шеберханада болмай-ақ, әрбір мұздату{5}}кептіру циклінің барысын біле алады.
Жүйеде жемістерге, көкөністерге, ет пен үй жануарларына арналған тағамға арналған жетілген процесс қисықтарының байлығын сақтауға болады. Жаңа қызметкерлерге қайталанатын сынақ және қателерді түзету қажет емес. Олар бір рет басу арқылы сәйкес формуланы шақыру арқылы параметрді орнатуды аяқтай алады, бұл жұмыстың техникалық шегін айтарлықтай төмендетеді. Вакуумның әлсіреуі, температураның ауытқуы және құрылғының шамадан тыс жүктелуі сияқты қалыптан тыс ауытқулар орын алса, жүйе жауапты тұлғаларға көп арналы ерте ескерту еске салғыштарын автоматты түрде жібереді, осылайша қызметкерлер жаппай сапа проблемалары пайда болғанға дейін жасырын қауіптерді жеңе алады.
Тұтынушының рұқсатымен біздің кәсіби техникалық инженерлер жабдық фонын қашықтан қол жеткізе алады, тарихи жұмыс журналдарын тексереді және ақаулық себептерін бағалай алады. Параметрлерді оңтайландыру және қарапайым техникалық қызмет көрсетуді аяқтау үшін-сайт қызметкерлеріне нұсқау береміз. Сайттағы қызмет-үшін инженерлердің шетелге шығуын күтумен салыстырғанда, қашықтан қолдау көрсету жабдықтың тоқтап қалу уақытын едәуір қысқартады және қызмет көрсету уақытының құнын үнемдейді.
Зияткерлік қашықтан басқару функциясы шетелдегі мұздату{0}}кептіру жобаларының өндіріс икемділігін айтарлықтай жақсартады. Ол білікті жұмысшыларды жалдау қиын дилемманы тиімді шешеді, үздіксіз өндіріс ырғағын тұрақтандырады және әлемдік тағамдық өңдеушілерге қызмет көрсететін біздің жабдықтың маңызды техникалық артықшылықтарының біріне айналады.
